Populaire gerechten

• € 10,00 Schotel kapsalon
  Friet bedekt met vlees naar keuze afgetopt met gesmolten kaas en bovenop salade
• € 17,00 Schotel spareribs
• € 10,00 Insalata Sphinx
  Met tomaten, komkommer, ansjovis, olijven en fetakaas

Insalata / Salades

• € 6,00 Insalata mista
  Gemengde salade
• € 7,50 Insalata al tonno
  Salade met tonijn
• € 8,50 Insalata di formaggio
  Met diverse soorten Italiaanse kaas
• € 9,00 Insalata di gamberetti
  Garnalencocktail met whiskeysaus
• € 8,50 Insalata mozzarella con pomodoro
  Mozzarella kaas met tomaten en basilicum
• € 10,00 Insalata piatto alla tirrena
  Cocktail van krab, garnalen en zalm
• € 10,00 Insalata Sphinx
  Met tomaten, komkommer, ansjovis, olijven en fetakaas

Minestre / Soepen

• € 6,00 Creme di pomodoro
  Verse tomatensoep
• € 6,00 Zuppa die cipolle
  Italiaanse uiensoep
• € 6,00 Minestrone
  Verse groentesoep
• € 6,50 Crema di funghi
  Champignons in roomsaus

Anti pasti galdi

Geserveerd met stokbrood en kruidenboter

• € 9,00 Tartine al salamone
  Tosti met gekookte zalm
• € 8,50 Funghi trifolati
  Gebakken champignons in wijn en knoflook
• € 10,00 Scampi's alla agio
  Scampi's in knoflooksaus

Pasta

• € 9,50 Pasta alla napolitana
  Op zijn napolitaans met tomatensaus
• € 10,50 Pasta alla bolognese
  Met gehakt tomatensaus en kaas
• € 11,50 Pasta alla carbonara
  Met spek en ei in roomsaus
• € 11,00 Pasta alla siciliana
  Vegatarisch met olijven, paprika, champignons, uien, artisjokken in tomatensaus
• € 11,50 Pasta alla junior
  Met gebakken paprika, ui, champignons, verse tomaten, olijfolie en spaanse peper
• € 11,00 Pasta alla tonno
  Met tonijnsaus
• € 12,00 Pasta di mare
  Met inktvis, garnalen, ansjovis en mosselen
• € 11,00 Pasta tosca
  Met champignons, ui, ham en tomatensaus
• € 11,50 Pasta quattro formaggi
  Met diverse soorten italiaanse kaas
• € 11,50 Pasta alla salmone
  Met zalm
• € 11,00 Lasagna alla forno
  Opgestapeld deeg met kaas, ham, en gehaktsaus uit de oven
• € 11,50 Lasagna alla salmones
  Opgestapeld deeg met kaas, zalm en gehaksaus uit de oven
• € 11,00 Cannelloni alla forno
  Gevulde deegrol met kaas en tomatensaus uit de oven
• € 11,00 Ravioli alla forno
  Gevulde deegkussentjes met vlees, kaas en tomatensaus uit de oven
• € 11,00 Ravioli alla creme
  Gevulde deegkussentjes met ham in roomsaus
• € 10,50 Tortellini alla bolognese
  Gevulde deegringen in gehaktsaus
• € 11,50 Tortellini alla panna
  Gevulde deegringen in roomsaus en spek
• € 11,50 Tortellini alla funghi
  Gevulde deegringen in champignonroomsaus en ham
• € 11,00 Penne alla forno
  Met tomaten, gehakt en kaas uit de oven
• € 12,50 Pasticcio
  Mix van lasagne, spaghetti en tortellini uit de oven
• € 12,50 Misto della chef
  Mix van lasagne, cannelloni en ravioli uit de oven

Pizza formaggio / kaas

Bereid met oregano en knoflook

• € 8,50 Pizza Margherita
  Tomaten en kaas
• € 9,50 Pizza gorgonzola
  Tomaten, kaas en gorgonzola
• € 12,00 Pizza quattro formaggi
  Tomaten, kaas en diverse soorten italiaanse kaas
• € 12,50 Pizza caprese
  Tomaten, kaas, verse tomaten, mozzarella, knoflook en basilicum

Pizza verdi / groente

Bereid met oregano en knoflook

• € 9,50 Pizza cipolla
  Tomaten, kaas en ui
• € 9,50 Pizza funghi
  Tomaten, kaas en champignons
• € 9,50 Pizza peperoni
  Tomaten, kaas en paprika
• € 10,50 Pizza di fruta
  Tomaten, kaas en diverse fruitsoorten
• € 11,50 Pizza vegetariana
  Tomaten, kaas, champignons ui, paprika en artisjok

Pizza pescu / vis

Bereid met oregano en knoflook

• € 9,50 Pizza napolitana
  Tomaten, kaas en ansjovis
• € 10,50 Pizza tonno
  Tomaten, kaas en tonijn
• € 11,50 Pizza ciao
  Tomaten, kaas, tonijn en ui
• € 11,50 Pizza siciliana
  Tomaten, kaas, ansjovis, kappertjes en olijven
• € 12,00 Pizza dela-greco
  Tomaten, kaas, tonijn, ui en champignons
• € 12,00 Pizza serena
  Tomaten, kaas, tonijn, garnalen en champignons
• € 13,50 Pizza marinara speciaal
  Tomaten, kaas, tonijn, mosselen, garnalen en ansjovis
• € 11,50 Pizza salamones
  Tomaten, kaas en zalm
• € 13,50 Pizza tirrena
  Tomaten, kaas, krab, garnalen en zalm

Pizza carne / vlees

Bereid met oregano en knoflook

• € 10,00 Pizza salami
  Tomaten, kaas en salami
• € 10,00 Pizza boromea
  Tomaten, kaas en ham
• € 10,50 Pizza capricciosa
  Tomaten, kaas, ham en champignons
• € 10,50 Pizza capri
  Tomaten, kaas, salami en champignons
• € 10,50 Pizza Hawaii
  Tomaten, kaas, ananas en ham
• € 10,50 Pizza milano
  Tomaten, kaas, ham en salami
• € 11,00 Pizza Roma
  Tomaten, kaas, salami, champignons, ui en spaanse peper
• € 11,00 Pizza gehakt
  Tomaten, kaas en rundergehakt
• € 11,50 Pizza bolognese
  Tomaten, kaas en bolognesesaus
• € 11,50 Pizza mafioso
  Tomaten, kaas, spek, paprika en champignons
• € 12,00 Pizza solemio
  Tomaten, kaas, ham, paprika, champignons, ui en ei
• € 12,00 Pizza amigo
  Tomaten, kaas, ui, champignons, salami en gorgonzola
• € 12,00 Pizza lazio
  Tomaten, kaas, ham, salami, champignons en ui
• € 12,50 Pizza Americana
  Tomaten, kaas, gehakt, ui, paprika, salami en spaanse peper
• € 12,50 Pizza Venezia
  Tomaten, kaas, gehakt, ham, ananas en salami
• € 12,00 Pizza quattro stagioni
  Tomaten, kaas, ham, salami, champignons en paprika
• € 12,00 Pizza shaan
  Tomaten, kaas, ham, champignons, salami en ananas
• € 12,50 Pizza torino
  Tomaten, kaas, ui, ham, champignons en gehakt
• € 13,50 Pizza junior
  Tomaten, kaas, ham, salami, ui, paprika, gehakt en champignons
• € 12,50 Pizza fantasia
  Pizza van de kok
• € 13,00 Pizza shoarma
  Tomaten, kaas, en shoarma
• € 14,00 Pizza shoarma speciaal
  Tomaten, kaas, shoarma, paprika, ui en champignons
• € 13,00 Pizza döner kebab
  Tomaten, kaas en döner kebab
• € 14,00 Pizza döner speciaal
  Tomaten, kaas, döner kebab, paprika, ui en champignons
• € 13,00 Pizza kipdöner
  Tomaten, kaas en kipdöner
• € 14,00 Pizza kipdöner speciaal
  Tomaten, kaas, kipdöner, paprika, ui en champignons
• € 13,00 Pizza pollo
  Tomaten, kaas en kipfilet
• € 14,00 Pizza pollo speciaal
  Tomaten, kaas, kipfilet, ui, paprika en champignons
• € 14,50 Pizza Sphinx
  Tomaten, kaas, champignons, shoarma, ham, salami, ui en paprika
• € 13,00 Pizza stramproy
  Tomaten, kaas, shoarma en döner
• € 14,50 Pizza Lady gaga
  Tomaten, kaas, 1/4 shoarma, 1/4 döner, 1/4 kipdöner, 1/4 kipfilet
• € 14,50 Pizza calzone (gevulde pizza)
  Tomaten, kaas, ham, salami, champignons, paprika, uien en shoarma, döner, kipdöner of stukjes kipfilet

Carne / Vleesgerechten

Geserveerd met salade, stokbrood en frites

• € 16,00 Carne biefstuk natural
  +/- 200 gram met verse kruiden
• € 18,00 Carne biefstuk funghi
  Met champignonroomsaus
• € 18,00 Carne biefstuk alla pepe
  Met pepperroomsaus
• € 18,00 Carne biefstuk gorgonzola
  Met gorgonzolasaus
• € 18,00 Carne entrecote natural
  250-300 gram met verse fijne kruiden
• € 18,00 Carne varkenshaas
  +/- 250 gram met verse fijne kruiden en saus naar keuze
• € 20,00 Carne lamskoteletten
  Vier stuks van de grill
• € 16,00 Carne mix evita
  Twee soorten vlees naar keuze
• € 17,00 Carne mix titanic
  Drie soorten vlees naar keuze
• € 18,00 Carne mix cairo
  Shoarma, köfte, souvlaki en shaslick
• € 18,00 Carne mix lambada
  Shoarma, kipfilet gegrild, souvlaki en shaslik
• € 22,00 Carne mix Sphinx één persoon
  Shoarma, kipfilet gegrild, lamskotelet, spare-ribs en köfte
• € 37,00 Carne mix sphinx twee personen
  Shoarma, kipfilet gegrild, spare-ribs, köfte, souvlaki en shaslik

Pollo / Kipgerechten

Geserveerd met salade, stokbrood en frites

• € 17,00 Pollo alla cacciatora
  Kipfilet met groenten en tomatensaus
• € 17,00 Pollo alla funghi
  Kipfilet in champignonroomsaus
• € 17,00 Pollo quattro formaggi
  Kipfilet met vier soorten kaas in roomsaus

Pescu / Visgerechten

Geserveerd met salade, stokbrood en frites

• € 17,00 Verse zalmmoot
  +/- 200 gram van de grill
• € 20,00 Scampi Sphinx
  Zes grote garnalen bereid volgens geheim recept van de chef

Schotels

Geserveerd met salade, pita broodje en saus naar keuze

• € 14,00 Schotel shoarma
• € 15,00 Schotel shoarma speciaal
  Met paprika, ui en champignons
• € 15,00 Schotel shoarma Hawaii
  Met ananas
• € 14,00 Schotel döner kebab
• € 15,00 Schotel döner kebab speciaal
  Met paprika, ui en champignons
• € 14,00 Schotel kipdöner
• € 15,00 Schotel kipdöner speciaal
  Met paprika, ui en champignons
• € 14,00 Schotel gyros
  Met gebakken ui
• € 15,00 Schotel gyros speciaal
  Met paprika, ui en champignons
• € 15,00 Schotel shaslik
  Gemarineerde fricandeau met paprika, ui en spek
• € 15,00 Schotel souvlaki
  Vier stokjes gegrild van de lavasteen
• € 14,00 Schotel kipfilet
  Gegrild of in stukjes
• € 15,00 Schotel kipfilet speciaal
  Kipfilet in stukjes met paprika, ui en champignons
• € 15,00 Schotel kipfilet Hawaii
  Met ananas
• € 14,00 Schotel kipsaté
• € 11,00 Schotel falafel vegetarisch
  Acht stuks met twee pitabroodjes
• € 14,00 Schotel köfte
  Pittig gekruid rundergehakt
• € 17,00 Schotel spareribs
• € 12,00 Schotel hamburger
• € 12,00 Schotel hotwings
  Acht pikante kipvleugeltjes
• € 10,00 Schotel kapsalon
  Friet bedekt met vlees naar keuze afgetopt met gesmolten kaas en bovenop salade

Broodjes

• € 8,00 Broodje shoarma
• € 9,00 Broodje shoarma groot
• € 10,00 Broodje shoarma speciaal
  Met paprika, ui en champignons
• € 10,00 Broodje shoarma Hawaii
  met ananas
• € 7,50 Broodje döner kebab
• € 10,00 Broodje döner kebab speciaal
  Met paprika, ui en champignons
• € 7,50 Broodje kipdöner
• € 10,00 Broodje kipdöner speciaal
  Met paprika, ui en champignons
• € 8,00 Broodje durum
  Met vlees naar keuze
• € 8,50 Broodje gyros
  Met gebakken ui
• € 10,00 Broodje gyros speciaal
  Met paprika, ui en champignons
• € 8,00 Broodje shaslik twee stokjes
  Gemarineerde fricandeau met paprika, ui en spek
• € 8,00 Broodje souvlaki
  Twee stokjes gegrild van de lavasteen
• € 8,00 Broodje kipfilet
  Gegrild of stukjes
• € 10,00 Broodje kipfilet stukjes speciaal
  Met paprika, ui en champignons
• € 10,00 Broodje kipfilet Hawaii
  Met ananas
• € 7,00 Broodje falafel vegetarisch
  Vier stuks met één pitabroodje
• € 8,00 Broodje köfte
  Pittig gekruid gehakt
• € 6,00 Broodje hamburger
• € 6,50 Broodje cheeseburger
• € 6,00 Broodje gezond

Extra's

• € 0,50 Knoflooksaus
• € 0,50 Cocktailsaus
• € 0,50 Uiensaus
• € 0,50 Sambal
• € 5,00 Portie friet
• € 0,50 Pitabroodje

Dranken

• € 2,50 Coca-Cola
  Bevat caffeine (10,0 mg/100 ml)
• € 2,50 Coca-Cola light
• € 2,50 Fanta Orange
• € 2,50 Fanta exotic
• € 2,50 Spa rood
• € 2,50 Ice tea
• € 2,50 Cassis
• € 2,50 AA Drink
• € 3,00 Red Bull
  Bevat caffeine (80,0 mg/100 ml)
• € 2,50 7UP
• € 2,50 Jupiler
  +18
  5% vol